Холостяк трапезничать желает

🍉 Холостяк трапезничать желает Жена улетела на неделю в командировку и вот очередной обед временного холостяка. Рецепт из головы, придумывал на ходу, можно сказать. Но вышло очень офигенное блюдо Делюсь! Ингредиенты: 400г. говяжьего фарша 4 средних морковки 4 средних картофелины 2 головки лука 1 качан кукурузы 2 яица 50г. риса 1 банка томатов в собственном соку 1 цуккини Микс из зелени (укроп, петрушка, у меня замороженные) Масло оливковое Куркума, соль, сахар, перец чёрный и красный, чеснок в гранулах, бокал красного вина, прованские травы. Порезать мелко лук и смешать с фаршем, яйцами и рисом. Туда же специи: соль, перец красный и чёрный, куркума, прованские травы, чеснок. Хорошо перемешать фарш и скатать шарики, желательно не очень большие. Поджарить на оливковом масле до корочки и отложить в сторону. Нарезать морковь и кукурузу. Просто удобными кусками. И кукурузу потом есть не обязательно, если что Сначала хорошо обжариваем со специями (перец такой и сякой, соль, чеснок, куркума) потом идут томаты из банки (если сока в банке не много, как у меня, то просто добавьте кипятка из чайника). Варить минут 30. Далее закидываю картошку и варим до готовности. Последние идут цуккини. Они сварятся быстро. Если нужно ещё жидкости, то используем воду или, в идеальном случае, бульон. К меня как назло весь закончилсяи в конце топим в этом супе тефтели Выключаем и даём настояться часок. Можно есть! Чуть не забыл! Вино в рот! Только обязательно в рот. Смотри, не перепутай! 🍉 #Овощи, #Фотография, #Приготовление, #Мужская_кулинария, #Айнтопф