Жульен по-домашнему, немного упрощенный, на “роту“ ))

Ингредиенты: Грибы - 500 гр Лук - 6 головок Курица (в моем случае филе голени)- 500 гр Сметана - 500гр (15%) Мука - 1, 2 ст.л. для загущения Соль, ...