ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР С ВИШНЕЙ НА КОНЬЯКЕ - ЛЮБИМОЕ МОРОЖЕНОЕ БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ.
#пломбир #шоколадныйдесерт #мороженоевдомашнихусловиях #шоколадный_пломбир #мороженоерецепт #мороженое
Для приготовления пломбира нам потребуется:
Вишня свежемороженая - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Ванильный сахар - 100 гр. (или сахарная пудра)
Коньяк - 70 мл.
Молоко - 500 мл. (от 4-6% жирности)
Сухое молоко - 70 гр.
Какао - 2 ст.л.
Сливки 33% - 500 мл.
Соль морская - щепотка.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Шоколад молочный - 100 гр.