Соус из сливы.

Соус из сливы. Идеально подходит к шашлыку, запеченному и просто жареному мясу! Ингредиенты: Слива синяя -1кг Чеснок-80гр Сахар -30 гр Перчик чили с семенами -1 стручок Томатная паста-2ст.л Соль-1 ст.л Сливы моем и убираем косточки, а все остальные ингредиенты добавить к сливе в кастрюлю и измельчить погружным блендером. Далее довести до кипения. И варить на среднем огне минут 20-25. Затем снова пробить блендером и проварить еще минутку после этого. ( внимание❗️соус после закипания начинает брызгать во все стороны, поэтому накрывайте его крышкой при варке, чтобы избежать грязной кухни🤪) Разлить по стерилизованным банкам! Приятного аппетита 😋