Отварная Свинина Поссам Рецепт Bossam Korean Pork Wraps Recipe 보쌈 만들기

For English scroll down!!! Это блюдо относится к традиционной кухне и ранее готовилось в сезон заготовки Кимчи, который называется Кимджан. Этим блюдом подкрепляли силы в процессе этиз заготовок Кимчи и ели эту отварную свинину с только что приготовленным свежим еще не ферментированным кимчи. В соременности это блюдо чаще всего подают к алкоголю и для заворачивания этой отварной свинины на стол ставят разную зелень (салатные листья, листья периллы, внутренние листья Пекинской капусты и т.д.), так же много других закусок в сопровождение и соус Ссамджанг, который мы с вами готовили сами дома в видео с Рецептом “Самгёпсаль Кимпаб“ ^^ Блюдо готовится просто, но требует много ингредиентов, часть из которых избавляет свинину от неприятного запаха, часть делает мясо менее жирным, и часть из них просто приправа. В современности часто добавляют растворимый кофе, а в традиционности можно встретить такие ингредиенты, как сушённые ветки Сибирского женьшеня и солодковый корень! Ингредиенты: свиная Грудинка 600г (от 500г