Мойва по-турецки, первые рыбные рецепты

Первые Рыбные Рецепты от сети магазинов Первый Рыбный при участии бренд-шефа Георгия Матвеева, победителя пятого сезона шоу “Адская кухня“ на канале Пятница. Сегодня приготовим мойву по-турецки! Для этого блюда нам потребуется: Мойва (конечно же из Первого Рыбного!) Подсолнечное масло (для жарки) Яйца Лимон Панировочные сухари Несладкий йогурт Кинза Зеленый салат (например, рукола) Репчатый лук Соль по вкусу Черный молотый перец Рецепт: 1. Берём чистую размороженную мойву отрезаем плавники, затем сдабриваем соком лимона и подсаливаем. 2. Берём яйца, взбалтываем их в чаше до образования пены, опускаем рыбу в яйцо, затем панируем в сухарях. 3. Выкладывает на разогретую сковородку и обжариваем 5-7 минут. 4. Пока рыба обжаривается, приготовим соус: нарезаем кинзу, смешиваем с йогуртом, солим и перчим. 5. Подаем на листьях салата, с соусом и репчатым луком. И всё! Всем приятного аппетита! И не забываем, что если мойва- Первый Рыбный, которую Вы можете приобрести в наших фирменных магазинах в Екатеринбурге, Свердловской области и Тюмени ;) Подробнее на сайте Продакшн: Art Horeca