ТИРАМИСУ БЕЗ яиц | ТИРАМИСУ с маскарпоне и сливками | Тирамису рецепт
#тирамису #тирамисубезяиц #тирамисутортрецепт
Предлагаю приготовить торт ТИРАМИСУ без яиц, с маскарпоне и сливками. Тирамису готовится быстро, торт получается ОЧЕНЬ нарядным, аппетитным, вкусным и не сложным в приготовлении.
На приготовление торта ушло 20 минут пропитка и охлаждение 2 часа.
🔔Подписывайтесь на мой канал
Рецепт ниже!
---------------------------------------------------------------------------
ТАК ЖЕ НА КАНАЛЕ:
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
✅
---------------------------------------------------------------------------
🔴 Торт ТИРАМИСУ без яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье савоярди - 300 г
Кофе - 200 мл
Маскарпоне - 250 г
Сливки (33%) - 500 мл
Сахарная пудра - 70-80 г (по вкусу)
Какао - 10 г
🔴 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Приготовить крепкое КОФЕ (без сахара), остудить до комнатной температуры.
2) КРЕМ. Соединить маскарпоне и охлаждённые сливки 33% жирности (минимум 4 часа в холодильнике до приготовления крема).
Начать взбивать миксером и постепенно добавлять сахарную пудру. Взбивать приблизительно 7-10 минут, крем должен получится густым.
Отложить 1/4 часть крема для украшения.
3) Обмакнуть печенье савоярди в кофе с двух сторон и выложить в форму. Смазать кремом.
Выложить несколько слоёв пропитанного печенья и крема в форму.
Отправить в холодильник на 2-3 часа дня пропитки и стабилизации крема.
4) Достать с холодильника, перевернуть форму на плоское блюдо и извлечь торт.
5) Украсить ТИРАМИСУ пиками с помощью кондитерского мешка или просто равномерно распределить крем лопаткой.
Присыпать какао и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!