ピリっと旨辛。 春キャベツ の キムチ風 の レシピ 作り方
春キャベツ の キムチ風 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。ひと口大に切った春キャベツを塩もみし、小ねぎと一緒にキムチだれに漬け込みました。春キャベツの甘味と、ピリっと辛いキムチだれが相まって、はまる美味しさです。ぜひ、即席キムチにしてみてはいかが?
■材料(2人分/15分)
※冷蔵庫で漬ける時間は含みません。
・春キャベツ:1/4玉
・塩:小さじ1/2杯
・小ねぎ:3本
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・はちみつ:大さじ1/2杯
・ごま油:小さじ1杯
・ナンプラー:小さじ1/2杯
・粉唐辛子:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
小ねぎは5cm