Scommettiamo che i broccoli preparati così non li avevate mai assaggiati?😍😎 @AuroraCortopassiLaSalsaAurora ci svela la sua ricetta super saporita 😋🌿
Ingredienti:
1 broccolo
70 g di arachidi tostate e salate
120 g di latte di cocco intero
Succo di limone
Olio evo
Sale
Curry
Peperoncino
Pela il gambo del broccolo, poi tuffalo intero in acqua bollente salata e lessalo per 5 minuti.
Scolalo e mettilo in teglia. Strappane un paio di cimette e frullale con latte di cocco, arachidi, olio, curry, sale e succo di limone. Frulla e tieni da parte.
Condisci con olio e sale il broccolo che hai sistemato in teglia e cuocilo in forno a 200° per 15 minuti.
Una volta sfornato condiscilo con il dressing, altre arachidi tritate e una spolverata di peperoncino!
Bon appétit!
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