Торт “Спартак“ без раскатки коржей

Ингредиенты: Тесто Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 1 стак. Сметана — 1,5 стак. Мука пшеничная / Мука — 3 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Какао-порошок — 6 ст. л. Сода — 3 ч. л. Маргарин — 9 ст. л. Мед — 3 ст. л. Крем Молоко — 750 мл Крахмал — 3 ст. л. Масло сливочное — 500 г Сахар — 1,5 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Глазурь Сахар — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Масло сливочное — 70 г Яйца взбить с сахаром и ван. сахаром, добавить сметану, соду, погашенную уксусом, растопленный маргарин, мед и взбить. Добавить какао, муку, хорошо перемешать. На форму выложить тонким слоем тесто. Выпекать при 180 градусов 5-6 мин. Противень хорошо смазать маргарином и посыпать мукой. Выпечь 9-11 коржей. Крем: Cахар вымешать с крахмалом и ванильным сахаром, высыпать в кипящее молоко и заварить 2-3 мин. Масло взбить с охлажденным кремом в пышную массу. Глазурь: Какао вымешать с сахаром и сметаной, довести до кипения, снять с огня и добавить масло. Залить торт глазурью и оставить на 8 часов.
Back to Top