Тефтели в слоеном тесте ?

Ингредиенты Слоеное тесто200 г Свинина200 г Говядина200 г Яйцо5 шт. Лук2 шт. Зелень1 пуч. Яичный желток1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Слоеное тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками.Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом. С помощью кисточки смажьте их желтком.Отправьте тефтели в разогретую до 210 градусов духовку. Запекайте 25–30 минут.