Нежнейшие КУРИЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ, очень мягкие просто райское наслаждение

Нежнейши КУРИЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ просто райское наслаждение 1 кг куриные желудочки или сердчеки 1 ч/л пищевой соды 2 ст/л растительное масло 1 репчатый лук 2 зубчика чеснока 1-2 лавровых листа 200 мл апельсиновый сок выжатый или готовый (яблочный) соль, перец черный красный по вкусу 1/2 ч/л имбирь тертый или щепотка сухого 1 перец болгарский 1 или 1/2 ч/л томатной пасты 3 ст/л воды 1 ч/л соевый соус или по вкусу петрушка готовить 45 мин или больше до мягкости