Супер закуска из баклажанов! Каждый день едим и не надоедает)

Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 1 большая луковица - 6 зубчиков чеснока - 2 стручка чили - 100 г томатной пасты - соль по вкусу - растительное масло Приготовление: Чеснок раздавить ножом. Перец, лук и баклажаны нарезать. Отправить все овощи в сковороду. Добавить небольшое количество масла. Посолить. Добавить томатную пасту и воду. Тушить под крышкой на небольшом огне до мягкости баклажанов (около 30 минут). Приятного аппетита!