ТВОРОЖНАЯ запеканка с ЯГОДАМИ | Больше рецептов в группе Десертомания

Творожная малиновая запеканка очень воздушная и нежная, а ароматные ягоды придают неповторимый вкус лета, даже когда за окном зима. Ведь можно готовить как со свежими ягодами, так и с замороженными. Для ягодного соуса понадобится: Если готовите из ягодного пюре, как я, то пропорции следующие: Пюре ягоды/фруктов – 150 гр. Крахмал – 15 гр. 60 гр. воды холодной Сахар – 40 гр. (по вкусу, в зависимости от выбранной ягоды) Если готовите из цельных ягод, то: Ягода (любая) – 150 гр. Вода – 100 мл. Крахмал – 15 гр. 50 гр. воды холодной Сахар – 40 гр. (по вкусу, в зависимости от выбранной ягоды) Для запеканки: Творог пастообразный – 800 гр. (Это важно для нежности запеканки, если не нашли такой, возьмите 500 гр. обычного творога 300 гр. нежирной сметаны или йогурта) Рисовая мука – 100 гр. Сахар – 100 гр. (кто любит слаще, берите больше) Ванильный сахар – 10 гр. Яйца – 5 шт. Сливочное масло для того, чтобы смазать чашу В мультиварке запеканка готовится 1 час 10 мин. На режиме выпечка, если хотите можно приготовить в духовке при 160 градусах около часа. Автор: Baranki Gnu