Беру дешевую часть свинины и делаю вкусное блюдо. Свиная рулька запеченная в духовке.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами недорогое, но очень вкусное блюдо - Рулька запеченная в духовке. Рулька, является самой дешевой частью свиньи, но это не значит, что нельзя приготовить очень вкусное блюдо, которое подходит не только для перекуса но и отлично смотрится на праздничном столе. Рульку принято подавать с квашеной капустой. Но так как у меня её нет, то я подам очень вкусный советский салат из капусты. Свиная рулька также отлично подходит и к другим гарнирам. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится: - Свиная рулька 2-2,5 кг. - Чеснок 30-50 гр. Для бульона: - Вода 2-3 литра. - Лук 50-100 гр. - Лавровый лист 2 шт. - Перец горошком 10-15 шт. - Соль 30 гр. Для соуса: - Горчица 100 гр. - Мёд 20 гр.