Клип @zdes_vkusnaya_eda

Вкусный рецепт маринованных огурцов: Для литровой банки понадобятся: - Огурцы - 3 зубчика чеснока - 5-6 горошин черного перца - 5-6 горошин душистого перца - 1-2 лавровых листа - 1 ч.л. горчицы в зёрнах Для рассола: На литровую банку потребуется 400 мл рассола. - 2 литра воды - 3 ст.л. соли - 6 ст.л. сахара - 2 ст.л. уксуса 70% Процесс приготовления: 1. Промойте огурцы, обрежьте кончики и оставьте в воде на 2 часа. В стерилизованные банки уложите огурцы, чеснок, душистый и черный перец, лавровый лист и горчицу в зёрнах. 2. Приготовьте рассол. В воду добавьте соль и сахар, помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут. 3. Снимите с огня и добавьте уксус, тщательно перемешайте. 4. Залейте рассол в банки. 5. Стерилизуйте банки в кастрюле. На дно большой кастрюли положите полотенце, затем разместите банки с рассолом. Наполните кастрюлю водой до уровня горлышек банок и кипятите 10 минут. 6. Закройте банки крышками, закрутите, переверните и заверните в плед или полотенце на сутки. Через 2-3 дня можно наслаждаться готовыми огурцами))