#Корейские_Витые_Пончики/КВАБЕГИ/꽈배기

#корейские_пончики #квабеги #витые_пончики_корейские Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood Вы пробовали корейские витые пончики Квабеги 꽈배기? Это очень вкусные, очень популярные витые пончики Ингредиентов немного: пшеничная мука 밀가루, рисовая мука из клейкого риса 찾쌀가루, яйцо 계란, сливочное масло 버터, молоко 우유, соль 소금, сахар 설탕 Молоко 160 мл (слегка теплое), сахар 2 ст.л, дрожжи 8гр, соль 0.5 ч.л, яйцо 1, перемешиваем до полного растворения. Муку пшеничную (1стакан) Рисовая мука (Чапсаль кару, 0.3 стакана) просеиваем и замешиваем тесто. Добавляем сливочное масло комнатной температуры около 40 гр Закрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на пару часов. Обминаем тесто и оставляем подняться во второй раз Расскатываем в небольшие колбаски, скручиваем акк