Как в Японии: съедобный барабан

Александр Журкин продолжает захватывающий гастрономический тур по Стране восходящего солнца в компании своего друга и коллеги по поварскому цеху Сатору Кавахара. Культура удивительной Японии зарядила нашего «МИРового» шефа творческой энергией. Так, чарующие звуки японского барабана вдохновили его на создание собственного блюда. Кроме того, в этом выпуске Александр расскажет, что едят в Хоккайдо осенью, раскроет секрет стройности японцев, посетит местные рынки, и, конечно, поделится рецептами невероятных японских блюд. Присоединяйтесь. Будет вкусно!