Ванильные капкейки

Очень воздушные и нежные ☺️ ⠀⠀ Рецепт: (8-9 шт) 🔸2 яйца 🔸70 грамм сахара 🔸Ванилин 🔸40 грамм растительного масла 🔸100 грамм муки 🔸1 ч.л разрыхлителя 🔸20 грамм молока ⠀⠀ 👩🏼‍🍳Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣. Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной массы. ⠀⠀ 2️⃣. Добавить растительного масла и так же все хорошо перемешать. ⠀⠀ 3️⃣. Просеять муку в яичную массу и добавить разрыхлителя. Перемешать. ⠀⠀ 4️⃣. В самом конце добавляем молоко и взбиваем до однородного теста. ⠀⠀ 5️⃣. Заполняем формы чуть больше половины и выпекаем при 150 градусах около 20-25 минут. Проверяйте зубочисткой. ⠀⠀ Для крема: 🔸100 грамм творожного сыра 🔸50 грамм жирных сливок 33-35% 🔸40 грамм сахарной пудры ⠀⠀ Все соединить и взбить миксером до плотного крема примерно 2-3 минуты. ⠀⠀ Серединку у кексов я вырезала при помощи обычной насадки. Наполнитель был апельсиновый джем 🍊 ⠀⠀ Они получаются невероятно вкусные 😍🔥 ⠀⠀ Шапочки делала насадкой 1G закрытая звезда. ⠀⠀ Приятного аппетита 🌸