Çörək. Kərə yağının tortasından çox dadlı çörəyin hazırlanması.

Çörəyin resepti: 850-900 qram əla növ un, 5 qram yaş maya, 1silə çay qaşığı duz ( əgər torta duzsuzdursa 1 dolu çay qaşığı), 1 çay qaşığı şəkər tozu,150qram kərə yağının tortası, 2 dolu xörək qaşığı qatıq, 400ml. ilıq süd, 150ml ilıq su yumşaq xəmir yoğrulur. Üzəri üçün 1 yumurta, 1 dolu çay qaşığı künçüt və qaraçörək otu. Nuş olsun. Qış tedarükü-Payızlıq göy lobya ve teze qaragöz lobyanın qışa saxlanması-