Кутабы Азербайджанские с мясом. Рецепт кутабов.

Рецепт национального азербайджанского блюда - кутабы с бараниной. Рекомендую готовить именно с этим мясом, но кто не переносит баранину, может взять привычную говядину, но это будет уже совсем не тот вкус. Сумах я привезла с собой из Баку, в РФ в продаже он пока не попадался. Итак, рецепт. Тесто: 450 гр муки Пару-тройку щепоток соли Вода Фарш: Баранина Лук Соль Перец Всё предельно просто, и как вкусно!