Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре / Простой быстрый рецепт бездрожжевого хлеба
Что приготовить на остатках закваски Левито Мадре? Какие остатки закваски подходят для выпечки батонов? Как замесить тесто для батонов? Сколько времени расстаивать тесто на батончики? Как выпекать батончики на закваске?
Ответы на эти вопросы вы найдете в моем видео: “Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре“
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Рецепт находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала “Вкусные Заметки о Хлебе“
💰 Paypal: vkusnyezametki2@
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova
Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
****************Рецепт****************
После каждого кормления пшеничной закваски Левито Мадре я собираю ее остатки в отдельный контейнер и храню в холодильнике. Потом их использую для выпечки хлебных палочек, вафель, кексов. Но сегодня я решила разнообразить список выпечки той, что можно приготовить на остатках закваски. Поэтому сегодня решила поделиться с вами
рецептом этих замечательных батончиков.
Они готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными.
За основу я взяла рецепт теста для хлебных палочек, который нашла в книге известного пекаря Джеффри Хамельмана. В оригинальную рецептуру внесла некоторые изменения и у меня получились вот такие аппетитные мини батончики на остатках закваски.
Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре /
****Простой и быстрый рецепт:****
150 г остатков пшеничной закваски Левито Мадре;
250 г воды комнатной температуры;
500 г муки;
10 г соли;
25 г мягкого сливочного масла;
70 г растительного масла.
Если вы хотите приготовить такие батончики на закваске 100% влажности, то тогда понадобится уменьшить в рецепте количество воды на 75 грамм. То есть добавить не 250 грамм воды, а всего лишь 175 г воды.
ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО
Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #левитомадре #батон #остаткизакваски #левито #опара #батончики #рецептбатона #каксделатьзакваску #какприготовитьбатонов #чтоделатьсостаткамизакваски #ппхлеб #диетическийхлеб
*********Плейлисты*************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:
✔ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:
*********Контакты:*********
✔Мой второй YouTube канал -
✔ Facebook
✔ Instagram
✔ Telegram
✔ Новый сайт
✔ Сайт
✔ Тик Ток @mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
1 view
4303
1539
6 days ago 01:24:08 1
Как ест сахар Эндокринолог Роман Терушкин? Где найти скрытый сахар? Почему НИЗКИЙ сахар тоже плохо?
7 days ago 01:41:00 1
САХАР /That Sugar Film/ Фильм HD
7 days ago 00:12:56 1
Дед перед смертью рассказал о первой ядерной войне 5800 лет назад
1 week ago 00:12:04 1
РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ (Rusty Nail) — классический коктейль с виски
1 week ago 01:44:25 1
Сколько раз в день нужно есть и почему ЭТО важно? Правильное питание, голодание и пищевое поведение
1 week ago 00:01:27 1
ФУТБОЛИСТ ЗАБИЛ 9 МЯЧЕЙ ЗА 29 МИНУТ
1 week ago 00:00:52 1
Хлеб: путь к Вашему здоровью #питание #еда #хлеб #батон #здоровье #вкусныйроман
1 week ago 00:08:33 1
Самый ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ домашний БАТОН! Лёгкий рецепт и ПРОСТОЕ приготовление | Оливьедка
1 week ago 00:03:37 1
Батончики Нанаймо Барс. Пирожное без выпечки
2 weeks ago 00:01:03 1
Еда в формате СМАРТ: Батончик Формула 1 Экспресс со вкусом темного шоколада
2 weeks ago 00:03:35 1
Пицца из батона Простой и вкусный рецепт Вы будете в восторге!
2 weeks ago 00:03:13 1
ТАКОГО с батоном белого хлеба мы еще не делали. Это грандиозно!
2 weeks ago 00:03:01 1
Быстрая ПИЦЦА из батона в духовке! ВКУСНЫЙ и простой рецепт!