30-минутная запеканка из индейки и цветной капусты - вкусно и просто для кето-диеты!

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной и простой запеканки. Я немного адаптировала ингредиенты, чтобы сделать блюдо еще более легким и полезным. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается кето-диеты. Давайте готовить вместе! Запеченная индейка с цветной капустой, фасолью и моцареллой Идеально подходит для кето-диеты! Быстро, вкусно и полезно. Ингредиенты: Филе индейки - 500 г Замороженная цветная капуста - 300 г Замороженная стручковая фасоль - 200 г Моцарелла (тертая или в шариках) - 80 г Оливки (без косточек, нарезанные кольцами) - 50 г Салат рокет - 50 г (для подачи) Петрушка (свежая, мелко нарезанная) - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Соль, перец, 2 зубчика чеснока (измельченного или сушеного), порошок паприки - по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте овощи: Бланшируйте цветную капусту и стручковую фасоль в слегка подсоленной кипящей воде в течение 5 минут до готовности. 2. подготовьте индейку: Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте кусочки индейки до золотистой корочки. Приправьте солью, перцем, порошком паприки и измельченным чесноком. Снимите сковороду с огня, когда индейка будет почти готова. 3 Соберите запеканку: Выложите цветную капусту и фасоль в посуду, пригодную для духовки. Сверху равномерно распределите обжаренную индейку. Добавьте оливки. Посыпьте моцареллой. 4. Гратен: Разогрейте духовку до 190 °C. Поставьте форму в духовку и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. 5. подавать: Готовую запеканку сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и украсьте рубленой петрушкой. Подавайте с рукколой на гарнир. Приятного приготовления! Пищевая ценность на 100 г: Калории: 95,1 ккал Белок: 11,0 г Жир: 4,6 г Углеводы: 2,7 г Распределение макронутриентов: Белки: 60,1 % Жир: 25,1 Углеводы: 14,7 % Низкокалорийный ужин с куриным филе и овощами - быстро и полезно! Легкая кето яичная пицца с грибами и ветчиной - быстрый низкоуглеводный рецепт