ФАХИТАС. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЕКСИКАНСКОЕ БЛЮДО

Ингредиенты: Мякоть свинины (или говядины) - 350 гр. Разноцветный сладкий перец - 2 шт. Сладкий лук - 1 небольшая луковица Яблочный уксус - 1 ч.л. Апельсиновый сок - 1 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Сушеный орегано - 1 ч.л. Молотая зира - 1/2 ч.л. Молотая корица - 1/2 ч.л. Перец чили хлопья - по вкусу Свежемолотый черный перец - 1 ч.л. Крупная морская соль - 1 ч.л. Лепешка тортилья - 3 шт. Кинза - 1 небольшой пучок Лайм - 1 шт. Для сальсы: Перец чили - 1 шт. Небольшие помидоры - 2 шт. Красная луковица - 1/2 шт. Кинза - 5 веточек Сок лайма - от половники лайма Соль - по вкусу