ЧЫГЫРТМА #нефтяникнакухне

Ингредиенты: - Курица/ножки - 1 кг - Лук репчатый - 1 шт - Помидоры - 3-4 шт - Яйца - 4 шт - Соль, перец - Сушеная аджика, куркума - Петрушка, кинза Куриные кусочки обжариваем до золотистой корочки. Достаем курицу и на этой же сковороде обжариваем лук. С помидор снимаем кожицу и нарезаем кубиком. Добавляем к луку, тушим пару минут. Возвращаем курицу, солим, перчим, добавляем специи и тушим под крышкой до готовности (можно добавить немного воды). В миске взбалываем яйца и выливаем на курицу, распределяем равномерно. Готовим под крышкой ещё 5-7 мин. При подаче обильно посыпаем зеленью. Приятного аппетита!