Ароматный ужин

Для этого блюда лучше использовать баранину или телятину и много овощей. Мясо опускаем в кипящую воду, солим и варим 30 минут. Далее формируем как показано на видео. Много болгарского перца, лука, помидоров зелени. Каждый слой солим перчим. Заливаем бульоном ставим на слабый огонь и томим полтора, два часа.