Ничего сложного в выпечке такого пирога нет. Все предельно просто и невероятно вкусно. Тесто песочное делим на две половины - большую и маленькую. Большая - для основы пирога печется не более 10 минут. Остывать она должна в форме.
Маленькая часть теста - верхушка пирога. Ее отправляем в морозилку на 1 час или более. Потом просто надо натереть на крупной терке и посыпать сверху пирог. Внутри будет йогуртовая начинка с сыром маскарпоне.
Вот, пожалуй и все. Маскарпоне можно заменить отжатым творогом не менее 9%.
Украсить по своему желанию. Я украсила черноплодной рябиной. Осень же!
Пеките и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Тесто: Сливочное масло (мягкое) - 150 г,
Сахар - 100 г,
Цедра 1 лимона,
Мука - 260 г,
Желтки - 3 шт.,
Соль - щепотка,
Начинка: Йогурт - 350 г,
Маскарпоне - 250 г,
Сахар - 85 г,
Кукурузный крахмал - 85-90 г,
Белки - 3 шт.,
Ваниль - 1 ч. л.,
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Форма 25 см
1 view
0
0
2 weeks ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
4 weeks ago 00:04:59 0
БЕЗ МУКИ! Нежнее пирога Я НЕ ЕЛА! Очень вкусный и простой ПИРОГ из йогурта!
7 months ago 00:02:31 0
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
7 months ago 00:03:13 0
Йогуртовый Пирог с Маскарпоне. “Осенний“
7 months ago 00:04:15 0
Если у вас есть йогурт приготовьте этот супер сливочный пирог. Super creamy pie.
7 months ago 00:04:05 0
ЯБЛОЧНО-ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ .ВКУСНО И БЫСТРО! И ОЧЕНЬ КРАСИВО!
7 months ago 00:02:43 0
Воздушный лёгкий пирог на йогурте. Получается очень нежно и вкусно. Йогуртовый пирог. Natasha Cooks
7 months ago 00:04:39 0
“ВИШНЯ В ОБЛАКАХ“!Знаменитый торт, который сводит с ума весь мир!Невероятно вкусный и простой рецепт
7 months ago 00:12:38 0
ЧЕБУРЕКИ / ХРУСТЯЩИЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ / ЧЕБУРЕКИ ПО СОВЕТСКОМУ РЕЦЕПТУ / CHEBUREKS
7 months ago 00:03:40 0
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ простой и быстрый рецепт вкусного пирога/ мясной пирог в духовке
7 months ago 00:03:12 0
КАРТОШКА ФРИ И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ без масла /можно заморозить/заготовить впрок
7 months ago 00:08:37 0
СОСИСКА В ТЕСТЕ В ДУХОВКЕ / пышное и воздушное дрожжевое тесто на сыворотке
7 months ago 00:06:31 0
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
8 months ago 00:04:31 0
Французский невидимый яблочный пирог. Простой рецепт.
8 months ago 00:07:59 0
ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ / ТОНКОЕ НЕЖНОЕ ТЕСТО И МНОГО ГРУШ / GALETA WITH PEAR
8 months ago 00:03:54 0
Ботлихский пирог. Дагестанский, знаменитый полезный и в меру сладкий. Для домашнего чаепития 🫖 ☕️
8 months ago 00:06:46 9
🍑Слоёный ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ из теста фило Начинка как чизкейк Люда Изи Кук, выпечка на йогурте к чаю
8 months ago 00:14:45 0
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
8 months ago 00:05:04 0
Сочный пирог с мясом и картофелем, быстро, просто и сытно
8 months ago 00:06:52 0
Яблочный пирог, тающий во рту! ИТАЛЬЯНСКИЙ пирог Невидимый. Много яблок мало теста.
8 months ago 00:06:46 0
БЕЗ МУКИ и МАСЛА ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ творожный пирог без творога ВОЗДУШНЫЙ, НЕЖНЫЙ Люда Изи Кук Завтрак
8 months ago 00:06:05 0
Зелёный торт без красителя от Камо. Отличный десерт на чаепитие
8 months ago 00:03:13 2
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ мягкое и пышное дрожжевое тесто / вкусная выпечка с сыром / грузинская кухня