💥БАКЛАЖАНЫ в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАКЛАЖАНОВ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Баклажаны в кисло-сладком соусе готовлю с крахмалом по китайскому рецепту. Получается сытно, в меру остро и очень вкусно. Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут Количество порций: 2 Калорийность (100g): 93 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан – 400 г Чеснок – 5 г Уксус яблочный – 25 мл Соевый соус – 40 мл Сахар – 15 г Соль – 5 г Крахмал – 5 г Перец чили – 2 г сушеный кусочками Имбирь – 2 г молотый Масло растительное – 30 мл ✅Баклажаны нарезать кольцами, полукольцами, кубиками или брусочками. ✅Посыпать солью. Перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы овощи отдали сок. ✅Смешать сахар, крахмал, молотый имбирь, перец чили. ✅Добавить яблочный уксус, соевый соус, измельченный через пресс чеснок. Перемешать до однородности. ✅Баклажаны откинуть на дуршлаг, хорошо промыть и отжать лишнюю жидкость. ✅В глубокой сковороде разогреть растительное масло. В горячее масло выложить нарезанные баклажаны. Обжарить на большом огне 8-10 минут до румяной корочки, часто помешивая, чтобы овощи подрумянились со всех сторон. ✅Кисло-сладкий соус перемешать ложкой, чтобы поднять крахмал со дна посуды и влить к румяным баклажанам. Готовить на умеренном огне 2-4 минуты, помешивая, чтобы все кусочки покрылись соусом. ✅Дать остыть баклажанам и подавать к столу. Баклажаны в кисло-сладком соусе готовы. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм: #рецепты #баклажаны #баклажанырецепт #обед #ужин #ужинрецепты #быстрыйужин #быстрыйрецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить