Котлетки из сметаны

Котлетки из сметаны Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр Лук репчатый - 2 шт Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло топленое - 40 гр Сметана 20% - 100 гр Вода теплая - 50 мл Манка - 3 ст.л