Как нарезать жгучий перец / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать жгучий перец: Жгучий перец надо нарезать в перчатках. Если нарезать жгучий перчик без перчаток, то потом можно потереть глаз, и будет очень плохо. Разрезать перчик вдоль. Сполоснуть его в воде, чтобы вычистить из него семена. Семена самое горькое в перце. Порубить перец по диагонали. Смотрите также: Эмпанада Как нарезать помидоры