Картофель фаршированный - “ЛОДОЧКИ“

ИНГРЕДИЕНТЫ: - картофель-1500г - подсолнечное масло - соль по вкусу - перец черный молотый по вкусу - лук - 1шт - куриное филе - 0,5кг - грибы- 250г - майонез - твёрдый сыр - 150г - соус “Бешамель“ : - сливочное масло - 20г - мука - 20г - молоко - 200мл ГОТОВИМ: - подготовленный картофель разрезаем вдоль пополам - солим - смазываем подсолнечным маслом - перемешиваем - выкладываем на противень - ставим в духовку противень с картошкой и выпекаем до готовности при t- 180C° - нарезаем грибы - 250г - нарезаем куриное филе - 0,5кг - нарезаем лук - на разогретом подсолнечном масле обжариваем мясо - солим по вкусу - перемешиваем - добавляем лук - перемешиваем - обжариваем до золотистого цвета - добавляем грибы - перемешиваем - солим по вкусу - добавляем черный молотый перец по вкусу - перемешиваем - готовим грибы до готовности Готовим соус “Бешамель“: - растапливаем с