😍Меню на два дня/ суп🍲 горячее🥓закуска 🍆творожная косичка🥮
🍲 Суп с фрикадельками и вермишелью
Для фрикаделек:
- фарш - 500 гр.,
- соль, перец ( у меня адыгейская соль),
- лук репчатый - 1 головка.
Для супа:
- картофель,
- лук,
- морковь,
- вермишель,
- чеснок,
- базилик сушеный.
🥓Рулетики из свиной корейки и беконом
- свиная корейка - 1 кг.,
- бекон - 200 гр.,
- шампиньоны - 200 гр.,
- яйца - 2 шт. ( отварное),
- плавленный сыр - 100 гр.,
- зеленый лук,
- петрушка - пучок,
- соль, перец,
- чеснок - 2 зубчика,
- масло сливочное - 30 гр. растительное для жарки,
- соус терияки или унаги для смазывания.
Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
🌶️Фаршированные перцы
- перец - 3 шт.,
- шампиньоны - 100 гр.,
- лук репчатый - 1/2 шт.,
- морковь - 1 маленькая или половина большой,
- помидор - 1 шт.,
- куриная грудка отварная - 1 шт. ( у меня филе бедра),
- соль, перец - по вкусу,
- растительное или оливковое мас