Домашние Варенье из Ромашек

Варенье из ромашки Совершенное, необычное, просто неземное лакомство! Варенье из ромашки - это очень необычно и во же время вкусно. Немного терпкое, сладкое, приятное. Иидеальное сочетание с цитрусовыми нотками. Его можно подать как угощение к чаю, дополнить им тосты. Всего из указанных ингредиентов получается 4 банки по объемом 250 мл (или можно взять 2 по 500 мл и увеличить время стерилизации до 25 минут). Ингредиенты на двадцать порций Цветки ромашки - 1 стак. (200 мл) Апельсины - 300 г Лимоны - 120 г Вода - 2 стак. (200 мл) Сахар - 2 стак. (200 мл) Пектин - 30 г Сначала подготавливаем цветы, снимая соцветия со стебельков. После тщательно, при помощи обратной стороны губки для посуды, моем апельсины и лимоны. Это нужно для того, чтобы смыть с поверхности цитрусовых все вредные вещества. Затем снимаем с апельсинов и лимонов тонкий слой цедры, стараемся не захватывать белый слой, который придаст варенью ненужную горчинку. Полоски цедры, тонко нарезанные, кладем в