Сочный и пряный сванский пирог с мясом Кубдари! Попробуйте! Не пожалеете!

1 44#кубдари #пирогсмясом #ქუბდარი #ტორტიხორცით Всем привет! Если хоть раз пробовали грузинские блюда, то знаете. это необыкновенно вкусно, сочно , ароматно....и комплименты могут литься бесконечно,как горные реки Грузии! И все почему? Да потому, что грузинский народ такой добрый, хлебосольный и приветливый, а у такого народа и руки, и душа золотые! Предлагаем вам рецепт грузинского пирога Кубдари... его можно готовить как с мясом, так и с сыром, брынзой или овощами! Вам понадобится для теста 400 г муки 100 мл молока 250 мл мацони 1 яйцо 50 г сливочного масла 75 мл растительного масла 1 ст. л сухих дрожжей 1/2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли для начинки 400 г фарша или рубленого мяса 75 г жира или сливочного масла 2 средние луковицы 1 перец чили ( или половина ) 1 болгарский перец соль, черный перец,перец острый по вкусу уцх