DOSSIER SANT/ASTUCES : LA PATATE DOUCE

⭐⭐⭐⭐⭐DOSSIER SANTÉ/ASTUCES : LA PATATE DOUCE ‼ ’’Cette culture va révolutionner ta vie, c’est le moment de planter les patates douces... La patate douce est un légume d’origine tropicale que l’on a habitué au climat tempéré. La pomme de terre et la patate douce n’appartiennent pas à la même famille botanique. À ce titre, les deux plantes ont des propriétés tout à fait différentes. Côté santé, la patate douce possède un index glycémique beaucoup plus bas que la pomme de terre, Ce qui fait que ses amidons sont digérés bien plus lentement. Concrètement, cela veut dire que l’impact des sucres de la patate douce sur la glycémie va être beaucoup plus faible, Ce qui va éviter les risques de diabète. Tu peux également cultiver des variétés de patates douces très riches en antioxydants, Comme la variété violette Beni-Imo, qui est originaire de Okinawa. Côté culture, la patate douce a également de nombreux avantages, Car contrairement à la pomme de terre, on la multiplie en faisant des boutures. Cela signifie qu’un seul tubercule va pouvoir te donner plusieurs dizaines de plants. Tout comme la pomme de terre, la patate douce peut également se cultiver en pot. Cela la rend attrayante pour les petits espaces, Et tu pourras même la cultiver sur un balcon, en guidant ses lianes en hauteur, ce qui évitera qu’elles ne s’étalent de trop. Pour couronner le tout, les lianes de la patate douce sont également comestibles et pourront être utilisées dans une poêlée. Est-ce que j’oublie quelque chose ?’’ @