Десерт (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: lenin_dom Вкуснейший крем пломбир с хрустящей крошкой и карамельной глазурью! Этот бомбический десерт так и просится приготовь и съешь меня! Вместо духовки вам понадобится сковорода. Фрукты, ягоды могут быть совершенно любые. С кислинкой еще и лучше подойдут ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🌱мука - 250 г 🌱сахар - 50 г 🌱сливочное масло - 150 г ⠀ Для крема Пломбир: 💥яйца - 2 шт 💥сахар - 80 г 💥кукурузный крахмал - 20 г 💥ванильный сахар - 0.5 ч.л. 💥сметана - 500 г 💥сливочное масло - 50 г ⠀ Для карамельной глазури: 💫вода - 200 мл 💫кукурузный крахмал - 1 ст. л. (17 г) 💫сахар - 90 г 💫вода (кипяток) - 100 мл ⠀