Selaaammm! Umarım aranızda tavuk sevmeyeniniz yoktur. Bugün sizlere çok pratik ve çok lezzetli bir meze tarifiyle geldim, tavukları aldıysanız bu tarifi mutlaka deneyin 😍
__________________________________________________
ÇERKEZ TAVUĞU
Malzemeler:
〰️ 1 tüm tavuk
〰️ 2 dilim tost ekmeği
〰️ 1 su bardağı ceviz
〰️ 1 çay kaşığı toz kişniş
〰️ 3-4 diş sarımsak (20 gr.)
〰️ 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
〰️ Beyaz biber (3gr)
〰️ Kimyon (3 gr.)
Öncelikle tavuğu defne yaprağı karabiber ve karanfil gibi baharatlarla haşlıyoruz ve didikliyoruz.
Sıvı yağ ve tereyağı hariç tüm malzemeleri rondodan geçiriyoruz. Önce cevizlerin yarıs