Шоколадный торт без глютена, лактозы и яиц Vegan | Мега шоколадный | ВАММОЖНО

Рецептов шоколадных тортов очень много и, я думаю, у меня это тоже не последний рецепт. Мне кажется, он довольно простой в приготовлении и мега-шоколадный. Надеюсь, он когда-нибудь украсит и ваш стол! ВАММОЖНО перенестись на фабрику шоколада, откусив лишь только кусочек этого шедевра, вас ждет взрыв шоколадного вкуса и феерия послевкусия! Так почему вы до сих пор читаете этот текст? Не ждите ни секунды, шоколад уже заждался вас! Контакты Сайт Советы: использовать кокосовое молоко с содержанием мякоти кокоса от 70%; испеченный корж и крем убрать в холодильник на ночь, так влага в тесте максимально распределиться, а крем стабилизируется; если крем находился в холодильнике долго (ночь, например), то перед взбиванием и покрытием торта, его необходимо оставить при комнатной температуре примерно 1 час; крем для прослойки торта (2/3 от всей массы) взбиваем, крем для покрытия (1/3 от всей массы) взбивать не надо; Ингредиенты для теста 300 гр. универсальной безглютеновой смеси 150 гр. сахара 70 гр. какао 400 гр. растительного молока ( 30 гр. для смазывания коржей) 100 гр. растительного масла 20 гр. яблочного уксуса 6% 0,3 ч. л. соды 1 щепотка соли Ингредиенты для шоколадного крема и шоколадного покрытия 400 гр. кокосового молока 400 гр. темного шоколада В рецепте используется форма диаметром 20 см. Приготовление бисквита: 1. Соединить универсальную безглютеновую смесь, какао, сахар, соду и соль; 2. Смешать до однородности; 3. Соединить растительное молоко, растительное масло и уксус; 4. Соединить сухие и влажные ингредиенты; 5. Вылить тесто в форму; 6. Выпекать около 1 часа при 170°С; 7. Проверить на готовность деревянной шпажкой; 8. Остудить на решетке; 9. Завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 8 часов или на ночь; Приготовление крема: 1. Нагреть кокосовое молоко; 2. Всыпать шоколад; 3. Смешать до однородности; 4. Разделить шоколадную массу на 1/3 и 2/3; 5. Накрыть пищевой пленкой в контакт; 6. Убрать в холодильник для полного остужения и стабилизации; 7. Оставить после холодильника примерно на один час при комнатной температуре; 8. Пробить 2/3 части крема блендером (это крем, который используется внутри торта); Сборка торта: 1. Срезать верхнюю часть коржа; 2. Измельчить обрезки от коржа для посыпки торта; 3. Разделить корж на 3 части; 4. Смазать коржи растительным молоком; 5. Собрать торт; 6. Использовать вторую часть крема (1/3) для покрытия торта; 7. Обсыпать края торта крошкой; 8. Украсить по желанию. #glutenfree #lactosefree #dessert #dairyfree #безлактозы #безглютена #пп #ппдесерт #вамможно #целиакия #тортбезглютена #безмолока #десерт #glutenfreecake #выпечкабезглютена #десертыбезглютена #vammozhno #торт #сeliacdisease #celiac #тортбезлактозы #eggfree #безяиц #lactosefreecake #vegan #vegancake МузыкаDaily Beetle Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License