ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ “ФЕРРЕРО РОШЕ“
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука -380гр.
● Какао порошок – 75 гр.
● Сахар – 450гр.
● Ванилин -1гр.
● Соль-1/2ч.л.
● Сода -2ч.л.
● Уксус 9% -2ст.л.
● Яйца -3шт.
● Сливочное масло – 90гр.
● Растительное масло -90гр.
● Молоко – 420мл.
Для пропитки:
● Кофе -1,5ч.л.
● Вода кипяток -150мл.
● Ликер -2ст.л.
Для начинки:
● Фундук -130гр.
● Вафли -30гр.
● Белый шоколад -150гр.
● Сливки 20%-3ст.л.
Для крема:
● Сливки 33% -300мл.
● Нутелла -4ст.л.
Для шоколадной глазури:
● Шоколад темный -150гр.
● Сливки 20% -100мл.