Рецепт этой аджики достался мне от свекрови. Старый, проверенный и очень вкусный😍
Аджика как в детстве
Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг болгарского перца( в идеале красного)
1-2 стакана чеснока( лучше 2)
4-7 шт острого перца( у меня 7)
250 мл растительного масла
2 ст ложки столового 9% уксуса
250 гр сахара
3 ст ложки соли
Помидоры ( очистить от сердцевины), болгарский перец, яблоки и морковь очистить и пропустить через мясорубку, отправляем в кастрюлю, добавляем 3 ст ложки соли и варим после закипания полтора часа. Тем временем очистить и пропустить через мясорубку чеснок и острый перец. Я использовала 2 стакана чеснока и 7 шт острого перца, если не любите острое берите в два раза меньше. Через полтора часа добавляем чеснок с перцем, растительное масло , уксус и сахар. Варить ещё пол часа , затем разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем. Аджика разлетается на ура. В прошлом году не дожила до зимы, в этот раз буду делать ее побольше)) Всем приятного аппетита 🤗😋
_________________________________
Источник:
1 view
521
117
5 hours ago 00:13:57 1
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
17 hours ago 00:03:31 1
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ! Огурцы по-корейски с морковью и перцем, постный салат-закуска!
2 days ago 00:03:09 1
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут
4 days ago 00:03:44 1
КАБАЧОК + Стакан ОВСЯНКИ! Это так ВКУСНО, что невозможно остановиться! Самый удачный рецепт Без Муки
6 days ago 00:02:41 1
Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени. Всего 4 ингредиента❗️ Просто и экономно! ОМЛЕТ
7 days ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
1 week ago 00:14:13 1
ЗОЛА - лучшая подкормка! Только не сыпьте её под куст, кормите золой правильно!
1 week ago 00:01:06 7
Шоколадно–молочный коктейль [Cheers! | Напитки]
2 weeks ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
2 weeks ago 00:12:14 1
Обалденно вкусная домашняя ПИЦЦА 🍕🍕🍕
2 weeks ago 00:02:57 1
Пицца с Курицей и Ананасами - Полный Восторг!
2 weeks ago 00:02:56 1
Курица с картошкой в духовке // Запеченные окорочка // Куриные бедра в духовке
2 weeks ago 00:05:45 1
НЕ РАЗМОРАЖИВАЙТЕ куриную грудку❗ ТАК вкусно что я готовлю ее каждый день! Просто натрите Курицу.
3 weeks ago 00:03:56 8
Картофельные Зразы со вкусной начинкой! Хрустящая корочка и нежные внутри!
3 weeks ago 00:08:55 7
Это важно! Прежде чем идти в ЗАГС посмотри это видео! Что такое брачный договор? Девушка хочет замуж
3 weeks ago 00:24:51 1
Вот она - правда! И это мы покупаем по цене сливочного масла? Смотрите, как НАС ОБМАНЫВАЮТ!
3 weeks ago 01:25:37 12
ИСПОВЕДЬ ВЛАДА ТОПАЛОВА. О ЧЕМ ПРИНЯТО МОЛЧАТЬ. И еще: о причинах распада SMASH! и ТРАВМАХ ДЕТСТВА
3 weeks ago 00:08:06 50
СОЧНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
3 weeks ago 00:00:45 1
Эта паста из СССР стирала морщины #здоровье #зож #факты #ссср #советы #совет #рецепт #рецепты
3 weeks ago 00:00:59 1
Рецепт простой, но при этом супер привлекательной композиции #цветник #сад
3 weeks ago 00:02:12 2
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут
4 weeks ago 00:11:30 1
КОМПОСТ СОЗРЕЕТ В 10 РАЗ БЫСТРЕЕ! Готовим ускоритель компоста своими руками
4 weeks ago 00:02:57 2
Печенье “Трубочки“ #быстро_к_чаю
4 weeks ago 00:05:14 166
Узбекский Плов в Домашних Условиях ! Пошаговый рецепт.