Сицилийские канноли — один из лучших сицилийских десертов: хрустящая обжаренная оболочка наполнена сливочной начинкой на основе рикотты, часто с добавлением шоколадной крошки и украшением из засахаренной апельсиновой цедры, засахаренной вишни или рубленых фисташек. В каждом городе Сицилии есть своя традиция: в этот рецепт мы добавили немного марсалы, крепленого сицилийского вина.
Рецепт домашних сицилийских канноли проще, чем вы думаете: давайте узнаем, как их приготовить!
★ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 30 канноли)
Мука для выпечки 260 г
Сахар 20 г
Сало 30 г – в холодильнике
Несладкий какао-порошок ¾ столовой ложки 5 г
Соль 1 ч. л.
Яйца 20 г
Белый винный уксус 10 г
Вино Марсала 60 г
НАЧИНКА
Сыр рикотта из овечьего молока 1 кг – оставить на ночь в холодильнике
Сахар 130 г
Чипсы из темного шоколада 80 г
ЖАРКА
Растительное масло 1 л
УКРАШЕНИЕ
Сахарная пудра по вкусу
Засахаренная вишня по вкусу
Цукаты из апельсиновой цедры по вкусу
Измельченные фисташки по вкусу
Buon appetito ! 🇮🇹
Приятного аппетита!
#итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina
#простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда
29 views
352
94
11 months ago 00:06:00 3
RICCIARELLI fatti in casa come in Pasticceria!
1 year ago 00:04:20 1
CANNOLI SICILIANI - RICETTA PERFETTA per un RISULTATO IRRESISTIBILE😋🤤🤍
1 year ago 00:10:20 5
161. I cannoli Siciliani
1 year ago 00:06:50 1
Cannoli Siciliani
2 years ago 00:07:24 1
CANNOLI SICILIANI, ricetta originale e semplice! #092
2 years ago 00:16:46 1
Cannoli siciliani: la ricetta originale di Piana degli Albanesi con Luca Petta e Giuseppe Costa
2 years ago 00:06:57 1
CANNOLI SICILIANI: RICETTA ORIGINALE
2 years ago 00:06:34 1
Vegan Homemade CANNOLI Siciliani with ricotta - Traditional Italian Preparation
2 years ago 00:02:13 1
FESTA SICILIANA - ODERZO (TV) A’Vucciria Sicilia Street Food #streetfood #sicilia #eventinspiration
3 years ago 00:11:40 1
CHIACCHIERE e CANNOLI fritti UNICO IMPASTO per 2 Dolci dì Carnevale 🍭
4 years ago 00:03:43 1
CANNOLI SICILIANI 🤩by Francesca_dreamcakes
4 years ago 00:02:04 1
Мастер-класс с Джузеппе Вителло: канноли по-сицилийски
4 years ago 00:13:21 1
Трубочки с творожным кремом или Cannoli siciliani ricetta
5 years ago 00:05:21 1
PANDORO AL CANNOLO SICILIANO / PANDORO WITH SICILIAN RICOTTA CREAM
6 years ago 00:20:25 1
Cannoli Siciliani - Cannoli Palermitani - Fatti in Casa
6 years ago 00:07:54 1
Cannoli siciliani, RICETTA PERFETTA e ORIGINALE
6 years ago 00:04:36 1
Siciliani Creativi - I cannoli siciliani - How to make sicilian cannoli
8 years ago 00:19:36 6
clip bánh rán Cannoli Ý итальянский десерт на сковороде трубочки с кремом Recipe hướng dẫn làm bánh