Женгялов хац с тетей Венерой
Многие считают, что в заведениях высокой кухни готовят вкуснее, чем в маленьких семейных кафе, и с этим можно поспорить!
Дорогие рестораны, к сожалению, не всегда про «вкусно» из-за сложных рецептов, которые иногда и мне не понять, строгого и навязчивого сервиса и высоких цен. Так что я все-таки сторонник заведений семейного порядка. Когда тебя запоминают и искренне рады твоему приходу. Когда меню на 2 странички, но с любовью. Когда официант честно рекомендует, что повкуснее и понимает тебя с полуслова 👍
Этот новый формат родился у нас совершенно случайно, хотя я всегда говорил, что лучшие заведения скрыты вдали от центральных улиц, и я теперь буду вам больше рассказывать про такие. Наше первое путешествие по новому маршруту будет в очень уютное кафе «Ламаджо» в Москве на улице 1905 года д.10 стр.1, где вкусно кормят рецептами армянской кухни.
И сегодня история про фантастический Женгялов Хац, который готовят на тончайшем тесте, с ароматной зеленью, руками доброй тётушки Венеры с большим сердцем и очень знакомой улыбкой откуда-то из моего детства ❤
Обязательно попробуйте приготовить этот фантастический рецепт сами или зайдите к ней в гости и передайте огромный привет от Коте Джана ✌🏽
Ингредиенты (здесь на 25-30 порций, я даю пропорции и рекомендую все делить на 2):
Тесто:
🥟 2 кг муки
🥟 1 литр воды
🥟 щепотка соли
Начинка:
🌿 по 100 г лука, петрушки, кинзы, укропа, щавеля, мяты, шпината
🌿 соль, перец, острый перец по вкусу
🌿 4-5 ст л растительного масла
Всем Мира и Любви 🧡
#покухням
#выпечка
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
1 view
4
2
3 weeks ago 00:02:07 10
Традиционная кухня армян(Женгялов Хац)
3 weeks ago 00:57:07 1
5 Лучших блюд из дикоросов! Наталья Замятина. Кухня Робинзона
4 weeks ago 00:11:47 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Армянской Кухни | Еда в Армении
4 weeks ago 00:34:13 1
Зеленая 🌿лепешка🥟 с картошкой и брынзой! (Жингялов хац) Очень🔥вкусно и полезно!
3 months ago 00:00:32 6
Женгялов хац - это безумно вкусные армянские лепёшки с зеленью 😍
3 months ago 02:11:41 1
Энциклопедия армянской кухни. Сборник рецептов
4 months ago 00:20:06 1
Армянские сокровища: от жареного мороженого до ламаджо | Стритфуд-Тур с Лукой Хиникадзе
5 months ago 00:00:20 1
Женгялов хац (рецепт в описании и в комментарии)
5 months ago 00:01:12 78
Как приготовить настоящий женгялов хац - мастер-класс от сестер из Нагорного Карабаха
6 months ago 00:01:00 1
Женгялов хац #shorts
7 months ago 00:05:59 1
Женгялов хац из Арцаха-уникальные лепешки с зеленью, список зелени оставлю под видео. Вкуснятина!
7 months ago 00:32:39 1
Жаренные🥟 ПЕЛЬМЕНИ по Узбекски! Хрустящее тесто и сочная начинка!
8 months ago 00:14:50 37
ЖИНГЯЛОВ Хац - ШЕДЕВР из АРЦАХА - Армянская кухня_ZHINGYALOV Hats - A MASTERPIECE from ARTSAKH -
8 months ago 00:20:28 1
ХАШЛАМА по-армянски. Рецепт с Секретом. Мастер-Класс от ШЕФ-ПОВАРА. Готовим в Армении в городе Горис
9 months ago 01:09:34 1
По Армении на автомобиле
9 months ago 00:29:44 1
Армения-Ереван Дешёвая Вкусная Еда/Цены/Шаурма и Женгялов Хац!Армянская Долма!Армения 2021
9 months ago 00:00:38 2
Женгялов хац
10 months ago 00:01:42 1
Мы сильны и уверены в себе и в обиду себя уже никогда не дадим - Наринэ Абгарян
10 months ago 00:00:07 13
жингялов хац 🇦🇲 самый вкусный
10 months ago 00:00:10 108
Video by Женгялов Хац (Кутаб с зеленью) Самара (Кошелев)
10 months ago 00:02:03 3
Женгялов Хац
10 months ago 00:06:36 1
Мука, кипяток, Зелень и БЕЗ яйца! Вот, как мы готовим Женгялов хац с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!!
11 months ago 00:05:21 1
МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! ЖИНГЯЛОВ ХАЦ / ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! ВЫ БУДИТЕ В ВОСТОРГЕ /Ժինգյալով Հաց