ПЕЧЁНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ КБЖУ: 151/11.9/7.5/8.4 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинчиков:

ПЕЧЁНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ КБЖУ: 151/11.9/7.5/8.4 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинчиков: печень куриная - 500гр яйцо - 2шт молоко 2,5% - 250мл соль - 1ч.л. мука рисовая - 120гр масло растительное - 1ч.л. Для начинки: морковь отварная - 2шт яйца, сваренные вкрутую - 3шт сыр твёрдый - 100гр сметана 15% или натуральный йогурт - 3ст.л. соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную печень пропускаем в чаше блендера. Должна получиться однородная масса без комочков. Добавляем яйца, соль и взбиваем венчиком, вливаем молоко, перемешиваем аккуратно, затем добавляем муку и венчиком взбиваем, не сильно. Разогреваем сковороду, смазываем немного растительным маслом и выпекаем блинчики. Готовим начинку: яйца, морковь и сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сметану, перец и соль по вкусу. Перемешиваем. Блинчик смазываем начинкой. Сворачиваем в трубочку и аккуратно разрезаем пополам. Чтобы рулетики красиво смотрелись, при подаче можно обрезать “хвостики“. Автор: july_kona Канал “Стройная ведьма“ Подробнее: - Нет, Софочка, мы против твоего выбора. - Но почему? - Автомашина у нас разваливается, краны теку... Полностью: