Заливное из языка - быстро, просто, красиво!

Заливное из языка по-быстрому Настоящий новогодний стол! Рецепт: говяжий язык ( для заливного 1/2 языка) 1 лук репчатый 2 лавровых листа 10 перец горошек 20 г соли 900 мл куриный бульон (специи, соль, по вкусу, процедить) 30 г желатина залить частью бульона, растворить (10 г желатина на 300 мл бульона ) 2 яйца, 1 отварная морковь, петрушка лимон по желанию Если для заливного Вы используете бульон от языка, рекомендую отварить язык 5 мин, слить первую воду, затем залить чистой водой и готовить по рецепту. В обычной кастрюле язык будет готовиться 1.5 - 2 часа.