МЯСО ТУШЕННОЕ В ЗЕМЛЕ 5кг одним куском / МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ В ЯМЕ

Говорят, что самое вкусное мясо, если его запечь в земляной яме. Такое блюдо известно у тюркских и монгольских народов. Появление данного блюда связано с кочевым образом жизни, когда у пастуха не оказывалось с собой ни казана, ни сковороды. Рекомендую попробовать этот древний рецепт. Любое мясо в таком виде запекается в собственном соку со специями на отлично!