做一道云南白族特色菜：凉拌吹猪肝【滇西小哥】
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每年农历十月初十过后
取新鲜猪肝
将辣椒面，花椒面，高度白酒，盐巴拌等佐料拌匀吹入猪肝
腌制一个月后，风干后就可以做成一道回味无穷的凉拌吹猪肝，你们想尝尝吗？
#滇西小哥，一个地道的云南妹子。
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