Приготовьте к обеду тефтели из фарша индейки с грибным соусом
👉 Понадобится: фарш индейки, белый хлеб, молоко, лук, соль, перец. Для соуса: шампиньоны, лук, сливки, мука;
👉 Мякиш белого хлеба разделите на кусочки, пропитайте холодным молоком и слегка отожмите. Добавьте мелконарезанный лук, соль и смешайте с фаршем индейки, посолите и поперчите, тщательно перемешайте и уберите в холодильник;
👉 Для соуса обжарьте нарезанные шампиньоны. Когда сок выпарится, а грибы слегка подрумянятся, добавьте измельченный лук, и жарьте до золотистого цвета. В сотейнике растопите кусочек сливочного масла, насыпьте столовую ложку пшеничной муки и при постоянном помешивании заварите на среднем огне. Влейте теплый куриный бульон и сливки, доведите смесь до кипения и перелейте к грибам. Добавьте соль и перец и оставьте тушиться до загустения;
👉 Из охлажденного фарша слепите тефтели размером чуть больше грецкого ореха, положите к соусу и тушите под крышкой 15-20 минут;
👉 Готовые тефтели посыпьте рубленым укропом. Подавайте с любимым гарниром и гренками.
5 views
0
0
2 weeks ago 00:01:50 1
Летом Тефтели готовлю только так! Очень Вкусные,Сочные и нежные
2 weeks ago 00:00:55 2.2K
Что может быть вкусней котлеток в сметанно-томатном соусе
3 weeks ago 00:06:16 1
Суп с тефтелями. Вкусный рецепт от Ивана!
3 weeks ago 00:12:21 1
ПОЛЕЗНАЯ Подборка Рецептов из ФАРША на Ужин и Обед! Я Знаю как ПОХУДЕТЬ Вкусно и Правильно!
3 weeks ago 00:00:42 1.2K
Тефтельки с подливой❤️
4 weeks ago 00:01:23 12
Тефтельки в соусе с гривами - вкусно!
4 weeks ago 00:16:45 17
Вкусные консервы из щуки в автоклаве, домашний заготовщик.
4 weeks ago 00:01:04 1.2K
Тефтельки для семьи с восхитительным соусом
1 month ago 00:20:26 1
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ 6 блюд за 2,5 часа❗️Как успеть❓ Бюджетное меню. Как прожить на минималку | Оливьедка
1 month ago 00:00:22 1.2K
Вкуснейшие тефтельки в сливочном соусе .
1 month ago 00:01:35 1
Курица в сметане | Очень ВКУСНЫЙ рецепт Курицы | Что приготовить НА УЖИН
2 months ago 00:06:12 1
ГРЕЧНЕВЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ ДЛЯ ПП. ВКУСНО И ПРОСТО.
2 months ago 00:00:40 315
Домашний шеф: Полезные советы. Куриные тефтельки в томатном соусе.
2 months ago 00:02:27 52
Тефтели с подливкой на сковороде. Как приготовить вкусные тефтели с подливкой и без риса
2 months ago 00:01:07 1.5K
Вкусная и здоровая пища
2 months ago 00:00:42 1
Я очень люблю когда ТЕФТЕЛЬКИ тают во рту мясо нежное но при этом очень сочное! Этот рецепт такой)