Пищевой технолог Оля Косникова про химию, добавки и фастфуд | ИБД

Органические продукты - это маркетинг или польза? Почему фаст-фуд вызывает зависимость? Как глютен и лактоза влияют на организм? Стоит ли пить энергетики? В гостях у девчонок пищевой технолог Оля Косникова. Она развеет мифы о химии в еде, раскроет инсайты о производстве популярных напитков и расскажет о главных принципах сбалансированного питания. Оля Косникова: 00:00 начало выпуска 01:21 - какие мифы разрушает Оля 04:52 - почему мы любим фаст-фуд 09:46 - как чипсы вызывают зависимость 12:00 - пп-торты vs обычные 14:16 - про лапшу быстрого приготовления 17:19 - инсайт про энергетики 21:45 - чай в пакетиках vs листовой 27:03 - про лактозу 28:46 - про глютен 30:38- нужно ли менять сливочное масло на растительное 31:30 - на что смотреть в составе продуктов 32:25 - стоп-лист добавок 33:27 - какие три продукта выберет Оля Арина Данилова Вероника Дмитриева Алёна Бобриха Институт благородных девиц больше не принимает экзамены. Мы просто пытаемся разобраться, как жить эту жизнь. Алена, Ника и Арина зовут в гости самых классных подруг и обсуждают с ними все, что их волнует. Каждый выпуск ИБД - это откровенные разговоры о дружбе, любви, семье и поиске себя.