КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ВИШНЕЙ, очень вкусный и простой в приготовлении рецепт

Это очень вкусный рецепт - чизкейк с соусом. Вишневый чизкейк, который получается просто обалденным! Нежный, не приторный, с легкой ягодной кислинкой. Готовьте чизкейк и делитесь своими впечатлениями в комментариях. Основа:⠀⠀ - 250гр печенья;⠀⠀ - 60гр сливочного масла;⠀⠀ - 3ст.л молока.⠀⠀ ⠀⠀ Сырный слой:⠀⠀ - 500гр сливочного творожного сыра (хохланд, филадельфия);⠀⠀ - 100гр сахара;⠀⠀ - 1 яйцо;⠀⠀ - 1 желток;⠀⠀ - 5гр ванили;⠀⠀ - 90мл сливок (33-35%).⠀ ⠀ Вишнёвый соус:⠀ - 250гр вишни размороженной (с соком);⠀ - 50гр сахара;⠀ - 6гр крахмала.⠀ ⠀ 1🍒 ОСНОВА. Печенье перетрите в крошку, смешайте с растопленным маслом и молоком. У вас получится влажная крошка. Распределите по форме Д=18см, дно и бортики можете утрамбовать и выровнять с помощью ст