Йольское полено

Йольское полено Древняя традиция, которая восходит к языческим ритуалам почитания огня. И она довольно простая. В подготовленном очаге во время Йоля сжигали заранее подготовленное полено дуба. По традиции оно должно было ярко сгореть, а потом еще 12 дней тлеть в очаге. После этого пепел собирали, растирали в порошок и развеивали на полях. Считалось, что это поможет росту хлеба и сохранит поле от напастей и происков злых сил. Историки считают, что сгорание полена символизировало победу света над тьмой, ведь с Йоля день будет увеличиваться, а ночь — уменьшаться. В наши дни йольское полено видоизменилось в «рождественское полено» — традиционный бисквитный рулет с марципанами и ягодами, который готовят на Рождество. Угощение десертом по традиции нужно дополнять ритуальными фразами благословений и ответов на них. Единого варианта нет, но наиболее часто используют: — Чтобы ты никогда не голодал. — Чтобы ты никогда не страдал от жажды.